طريقة قشد التمر أكلة شعبية سعودية

طريقة قشد التمر أكلة شعبية سعودية مشاعل الطريفي


القشد القصيمي بالطريقة الأصلية

مكونات وطريقة عمل وتحضير القشد الأصلي:

نضع في قدر اصبع زبدة مايعادل 100 جرام ونذوبه ثم نضيف له كوب وثلث دقيق بر ونحرك لمدة عشر دقائق على نار هادئة وبعد ذلك احضر كوب لبن وأصبه على الدقيق وأحمس لمدة دقيقة ثم احضر كيلو تمر ضميد يعني تمر مكنوز طري ممكن بالفصم أو بدون ،أضيفيه للقدر واتركه على نار هادية لمدة 5 دقائق حتى يصبح طرياً

وبالعافية