عمل وصفة مكرونة البانسيت او شعيرية الارز من المطبخ الفلبيني

بواسطة: yasmeen al turki

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%88-%D8%B4%D8%B9%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A8%D9%8A%D9%86%D9%8A.jpg

مكونات وطريقة عمل مكرونة البانسيت شعيرية الارز الفلبينيه :

١- نسلق صدر دجاج بماء ومكعبين من مرقة الدجاج لربع ساعة ونرفعه من المرق ونقطعه شرايح

٢- نقطع الخضرة التالية شرايح ( بصل - ثوم - فاصوليا - جزر - بروكلي - فلفل رومي احمر بارد - كوسة - بقدونس مفروم - كرومب او ملفوف ابيض مكعبات )

٣- ناخذ عيدان الأرز وننقعه في ماء الصنبور لعشر دقايق وبعدها نصفيها جيدا تكون رطبت معانا نضيف لها ( صويا صوص مالح - صلصة المحار - صويا صوص الحلو ونخلطه جيدا ونتركه على جنب

٤- في صاج عميق نسخن الزيت ونضيف البصل دقيقتين بعدها الثوم دقيقة وبعدها الفاصوليا ونقلب لدقيقتين

٥- نضيف الجزر ونتركه لدقيقة

٦- نضيف البروكلي والكوسة - والفلفل البارد الاحمر ونقلب

٧- نضيف البقدونس المفروم ونقلب

٨- نضيف الملفوف الابيض ونقلب

٩- نضيف شرايح الدجاج ونقلب على مهل

١٠- نضيف من مرق الدجاج مايعادل كوب

١١- نضيف اعواد النودلز الصينية ونقلب

١٢- نضيف اعواد الأرز المبهر ونقلب

١٣- نضيف ( صويا صوص مالح - صلصة المحار - صويا صوص حلو ) ونقلب الجميع

١٤- نضيف شرايح البصل الأخضر ونقلب

١٥- نقدمه مع معبوج حار او دقسية

وبالعافية