• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ مأكولات بحرية وصفات السمك المقلي فيليه السمك وشرايح البطاطس من المطبخ الأسباني

فيليه السمك وشرايح البطاطس من المطبخ الأسباني

بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الوصفة: 19/08/2018

فيليه السمك وشرايح البطاطس من المطبخ الأسباني
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%88%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A.jpg


لعمل شرايح البطاطس وفيليه السمك بالطريقة الأسبانية :

١- نقشر البطاطس ونقطعها شرايح رفيعة الى متوسطة ونرصه في صينية الفرن

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%88%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A2.jpg

٢- نرص فوقه شرايح البصل وقرن فلفل احمر مفروم خشن

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%88%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A3.jpg

٣- نذوب مكعبين مرقة الدجاج في ماء ساخن نضيف اكثر من نص المرق ونترك الباقي لصوص السمك

٤- نضيف زيت الزيتون

٥- ندخله الفرن مسبق التشغيل على حرارة ٢٠٠ لمدة نص ساعة الين يستوي البطاطس

......لعمل فيليه السمك ......

١- نغطي فيليه السمك بالدقيق ورشة ملح ونقليه في زيت خفيف من كل الجهات حتى يحمر ويسير كرسبي

٢- نتخلص من الزيت نضيف قطعة زبدة ونتركها تذوب

٣- نضيف نص كوب عصير ليمون وباقي مرقة الدجاج ونتركه بس يغلي نضيف شرايح السمك ونهدي النار ونغطيه ونتركه حتى يثقل الصوص معانا

٤- نقدم البطاطس مع شرايح الفيليه بصلصة الليمون ويقدم بالخبز او الرز الأبيض

وبالعافية

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%88%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%88%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A4.jpg


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy