عمل دجاج فيليه مع الملفوف والجزر من المطبخ الهندي
بواسطة: نسيت انساك
طبق هندي جديد وخطير مره دجاج مع الملفوف والجزر
المقادير لعمل دجاج فيليه مع الملفوف والجزر :
دجاج فيليه
كوب لبن
كزبره
بهار كاري
فلفل
ملح
ثوم
ملفوف
جزر
فليفله
بصل
3 كوب ماء
مكعب ماجي خضار
الطريقة لعمل دجاج فيليه مع الملفوف والجزر :
ننقع الدجاج باللبن و الثوم و الكزبره و الكاري و الفلفل و الملح لمدة 3 ساعات على الأقل ثم نقليها بقليل من الزيت حتى تتحمر و نرفعها على ورق ناشف
- نقلي البصل ثم نضيف الجزر و بعدها الملفوف و الفليفله
- نضيف 3 كوب من الماء و مكعب ماجي خضار ثم نضع الخلطه التي نقع بها الدجاج و نتركها حتى تغلي ثم نضيف الدجاج ثم نتركهم لمدة نصف ساعه على الأقل حتى تنضج
اتمنا ينال اعجابكم
