طريقة عمل بيض بالكشنه
بواسطة: ام عبدالرحمن
تاريخ الوصفة: 15/12/2018
لفطور صباح رايق 👍🏻 كشنة مع البيض
المقادير لعمل البيض بالكشنه :
1 بصلة متوسطة
2 طماطم متوسطة
4 بيضات
ملعقة ملح صغيرة
0.25 ملعقة فلفل أسود
ملعقة بهار
0.5 ملعقة صغيرة سكر
3 ملاعق زيت زيتون
الخطوات وطريقة عمل البيض بالكشنه :
نقوم بتقطيع البصل قطع صغيرة ونحمسه مع زيت الزيتون
نقطع الطماطم ونضيفه للبصل ونحمسه حتى يذبل ثم نضيف البهار والملح والسكر والفلفل الأسود
نقوم بعمل 4 حفر داخل المقلاة ثم نكسر كل بيضة داخل الحفرة وونقوم برش قليلاً من الملح والفلفل البودرة على نار هادئة ونغطي المقلاة حتى يستوي البيض.وبالعافية.
