![](https://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
طريقة عمل القطايف بان كيك بالصور
بواسطة: عبدالله ابولبن
تاريخ الوصفة: 02/01/2019
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg)
how to make pancakes in arabic recipe
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg)
بانكيك (القطائف) على طريقة أهل مكة المكرمة
المكوّنات والمقادير لعمل القطايف بان كيك :
كوبان دقيق أبيض فاخر منخول
كوبان حليب سائل
0.5 كوب سكر ناعم
بيضتان
ملعقة شاهي فانيليا
شراب مركز بنكهة الفواكه
فستق مطحون ناعم
الخطوات وطريقة التحضير لعمل القطايف بان كيك :
نضع الحليب السائل في زبدية مناسبة ونضيف عليه البيض والفانيليا والسكر ثم خلطهم جيداً
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg)
نضيف الدقيق بالتدريج مع استمرار الخفق حتى يتكون لدينا خليط كريمي سائل ثم نتركه بضع دقائق حتى تظهر بعض الفقاقيع على السطح
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg)
نحضر طاوة متوسطة غير قابلة للصق
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg)
ندهن في المرة الاولى وجه الطاوة بقليل من الزبدة ثم نضعها على نار هادئة ونصب مقدار نصف كوب من سائل البانكيك وتظهر الفقاعات على الوجه
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg)
نقلب البان كيك على الوجه الآخر حتى تأخذ لون ذهبي فاتح
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg)
نضع أقراص البانكيك في صحن ونرش وجه الصحن بقليل من الشراب المركز المختار وقليل من الفستق المطحون ثم نضع القرص الأول وندينه بالشراب والفستق
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg)
نكرر الخطوة السابقة حتى ينتهي السائل ونقدم القطايف بان كيك وبالصحة والهناء
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-pancakes-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg)