طريقه رولات المكرونه بعجينة الرقائق
بواسطة: ام عمار الرفاعي
لعمل رولات المعكرونة بعجينة الرقائق
الطريقة:
نحضر عجينة السبرينغ رول ( العجينة الصينية الحجم الكبير)
نحضر المعكرونة ، تسلق، نضيف لها اجبان، قليل من صوص اجنحة الدجاج، صوص المعكرونة، قليل من البشاميل وهو عبارة عن زبدة وحليب مع طحين
نخلط الجميع
نضيف روز ميري
نضع العجينة راقتين مع بعض
نضع المعكرونة ونلفها مثل ورق العنب
تغمس بالبيض مع الحليب
ثم بقسماط كبيرة صينية
تقلى او تشوى
وتقدم
