EN
اشراف أم حاتم
وصفات الطبخ
إحصائيات المطبخ
البحث في المطبخ
اكلات جديدة
أخبري صديقتك
اتصلي بنا
موسوعة الطبخ
المطبخ العالمي
المطبخ الهندي
طريقة الأرز المقلي الهندي
طريقة الأرز المقلي الهندي
بواسطة: أم عزيز
طريقة الأرز المقلي الهندي
لعمل رز مقلي بالدجاج والخضار :
نقطع صدور الدجاج مكعبات صغيره ونتبلها بملح وفلفل اسود وصويا صوص معتدله وصويا صوص (ماجي)وملعقتين نشا
تترك لمدة نص ساعة ثم تقلي وتترك جانبا
بمقلاة نحمس بصل مفروم حتى يتحمر ، نضيف ثوم وزنجبيل ، نضيف خضار شرقية( جاهزه) او اي خضار اخرى (جزر ، ملفوف، فاصوليا) ونقلبهم 5 دقائق
ونضيفه مع الدجاج بطبق
بنفس المقلاة نخلط بيضتين ونقلبهم سريعا حتى النضج جيدا
ثم تخلط مع الدجاج والخضار
نضيف رز مسلوق (دافي) وبزاليا مسلوقه ونقلبهم بحذر
نصب الصلصة :
ملعقتين من صويا صوص معتدله وصلصة المحار وصويا صوص (ماجي) وملعقة سكر وربع كوب ماء
نرش بصل اخضر مقطع ورشه من زيت السمسم ويقدم
وبالعافيه💕
إرسال الوصفة