كيكة امي مشاعل الطريفي
بواسطة: مشاعل الطريفي
تاريخ الوصفة: 22/11/2019
كيكة الطيبين (كيكة أمي) والأسس السليمة لإعداد كيك ناجح
وكيك أمي هي كيكة جداً لذيذة وخفيفة يحبونها كبار السن أنصحكم تجربونها👏🏼👏🏼
لعمل كيكة أمي هذي طريقتها
أضع في زبدية ٤بيضات+ كوب سكر +م ك ڤانيليا+م ص هيل ناعم
أخلط بمضرب السلك حتى يذوب السكر
ثم أضيف نصف كوب زيت وكوب ماء فاتر وأستمر بالخلط
أضع في وعاء آخر كوبين وربع دقيق+م ك ب ب +٣م ك حليب بودرة+رشة ملح
أضيفها على المقادير السايلة باستخدام المنخل حتى لايتكتّل
وأخلط حتى يتكون لدي خليط ثقيل متجانس
ثم أضعه في صينية مفتوحة من الوسط
وأدخل كيكة أمي الفرن مسبق الفتح على درجة حرارة ١٨٠م لمدة ٣٠ دقيقة ودقيقتين من أعلى
وبعد ذلك أخرجه وأتركه يبرد
ثم أضع كيكة أمي في صحن التقديم
وممكن رش الكيكه بسكر بودرة
وعليكم بألف صحة وعافية😋👍🏼
