طريقة حمسة قلوب دجاج
بواسطة: دوديتا
تاريخ الوصفة: 27/11/2019
طريقة حمسة قلوب دجاج
حمسة قلوب دجاج حمسة غريبه وجدا لذيذه والطعم مقارب للكبده
المقادير :
صحن قلوب دجاج
حبة طمام مقطعه ناعم
1 فلفل حار
بهارات (ملح وفلفل اسود وكمون وببريكا)
فص ثوم مهروس
الطريقة :
ننظف القلوب بنزع التاج وتقطيعها لأنصاف
نغسل القلوب بالماء والملح وملعقه خل جيدا
نضع في مقلايه ملعقتين زيت ونحمس الثوم والقلوب الى ان يتغير لونه
نضع الطماطم والفلفل ونقلب الحمسه جيدا ونضع البهارات
نغطي عليها 5 دقايق حتى تذبل الطماطم ونطفي عليها
وبالعافيه
