عجينة العشر دقائق القطنية
بواسطة: ام حمزة
تاريخ الوصفة: 02/12/2019
عجينة العشر دقائق العجينة الرهيبة والقطنية عنجد روعة
مقادير العجينة :
5 كاسات طحين
كاستين حليب سائل اذا ما في حليب سائل حطي على كاسة مي معلقتين كبار حليب بودرة
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة سكر
1/2 كاسة زيت نباتي
طريقة عمل العجينة :
نضع في صحن كبير الحليب والخميرة والزيت والخميرة والسكر وكاستين طحين ونحرك جيدا
ونغطي الصحن لمدة عشر دقائق كي تتفاعل الخميرة
بعد مرور الوقت اضع بقية الطحين واعجن حتى تتماسك العجينة
وادهنها بزيت نباتي واغطيها بكيس نايلون
واتركها عشر دقائق ثم استخدمها
تستخدم هذة عجينة العشر دقائق القطنية لكل انواع المعجنات الحلوة والمالحة
