عجينة العشر دقائق عواطف ام صبا
بواسطة: عواطف ام صبا
تاريخ الوصفة: 02/12/2019
الله يسعد ايامكم ويرزقنا واياكم كل خير ويبعد عنا وعنكم كل شر 🙋🏻
عجينة العشر دقايق من الذ العجائن الناجحه والطريه وتحافظ على طراوتها الى اليوم الثاني .. يعني اذا عندك ضيوف تقدرين تسوينها قبل بيوم وتغطينها وتقدمينها ثاني يوم مايصير لها شي
فعلاً عجينة لذيذه من قلب وخفيفه👌🏻❤️
المقادير لعمل العجينة :
المجموعة أ :
2 كاس دقيق كويتي
2 كاس ماء دافي
نصف ملعقة صغيره ملح صغيره
فنجان سكر
ملعقه ونصف كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
3 ملاعق كبيره حليب بودره
المجموعة ب :
2ونص كاس دقيق
نصف كاس زيت
الطريقه :
نخلط مقادير" أ " في الخلاط الكاس لنحصل على خليط ابيض يصب في وعاء كبير ويغطى لمدة عشر دقايق حتى يتضاعف حجمها
بعد انتهاء العشر دقايق نخلط مقادير "ب" فوق الخليط ونعجن جيدا لمده عشر دقايق ثم تترك تخمر من جديد نص ساعه
ثم تفرد وتحشى حسب الرغبه
بالعافيه❤
عجينة العشر دقائق تستخدم للموالح والحالي🙋🏻
