EN
اشراف أم حاتم
وصفات الطبخ
إحصائيات المطبخ
البحث في المطبخ
اكلات جديدة
أخبري صديقتك
اتصلي بنا
موسوعة الطبخ
المطبخ العربي
المطبخ الجزائري
طريقة تحضير دوبارة حمص منزلية
طريقة تحضير دوبارة حمص منزلية
بواسطة: إيناس
طريقة عمل تحضير دوبارة حمص منزلية اكلة شعبية جزائرية بالصور
دوبارة منزلية كل جمعة نديرها
المقادير :
حمص
طماطم
فلفل
كسبر
زيتون اخضر
ملح
راس الحانوت
زيت زيتون
طماطم مصبرة
طريقة التحضير :
نقوم بنقع الحمص ليلة كاملة
ثم نطهوه في الماء و الزيت و الملح و القليل من البيكربونات و الكمون الاخضر الى ان يصبح طري
نقوم بتقطيع الطماطم و الزيتون و الفلفل و الكسبر
و نضيف الملح و راس الحانوت و زيت الزيتون و الطماطم المصبرة
و نخلط المكونات جيدا
و نضيف الحمص بعد تصفيته من الماء
نخلط جميع المكونات
و نضيف القليل من ماء الحمص
و نضعها في طبق التقديم
و الف صحة و هناء
إرسال الوصفة