طريقة عمل فطيرة التفاح الهشة من طبخات هند الفوزان لعمل فطيرة التفاح المقادير لعجينة فطيرة التفاح الهشة : - 1 1/4 كوب طحين أبيض - 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 100غرام زبدة بحرارة الغرفة "اصبع" - 3 حبات جبن كيري - ملعقة كبيرة قشطة - تعجن حتى تتجانس لعمل حشوة التفاح : - تفاحتين مبشورة+ ملعقة صغيرة قرفة+ 1/4 كوب سكر - تترك على النار حتى يذبل التفاح ثم تبرد - تفرد العجينة بين طبقتين من ورق الزبدة .. وتحشى العجينة بحشوة التفاح .. وتُشكل - تُخبز على حرارة متوسطة حتى تشقر .. استخدمت القلاية الهوائية هوم الك من قصر الاوانيi اخترت من القائمة (بسكويت) وكان التوقيت 12 دقيقة على حرارة 180 - ثم ترش فطيرة التفاح بالقرفة والسكر .. صحة وعافية♥