وافل بلجيكي هند الفوزان

طريقة عمل الوافل البلجيكي من وصفات هند الفوزان بالصور




*المقادير والطريقة لعمل وافل بلجيكي :



-كوب وثلاث أرباع دقيق.
-رشة ملح.
-رشة قرفة.
-نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
نمزجهم سوا ..
-في وعاء نضيف:



-نصف كوب حليب سائل دافي.
-ملعقة صغيرة خميرة.
-ملعقة وسط سكّر بني رطب.
(وممكن أبيض)

نمزجهم ونترك الخميرة تتفاعل

ونضيف عليهم:

-بيضة.
-ملعقة صغيرة فانيليا.
نخفقهم ..

ونضيف عليهم المقادير الجافة، ونعجن.

-نضيف اصبع زبدة=100g= نصف كوب (بحرارة الغرفة) ونكمّل عجن.




نغطيها .. ونتركها تتخمر من ٣٠- ٤٥ دقيقة.


-بعد ما تتخمر .. نضيف عليها نصف كوب سكر بلجيكي، ونعجنها برفق.



-نخبزها في آلة الوافل ..





صحة وهَنا