EN
اشراف أم حاتم
وصفات الطبخ
إحصائيات المطبخ
البحث في المطبخ
اكلات جديدة
أخبري صديقتك
اتصلي بنا
موسوعة الطبخ
حلويات شرقية
عمل المعمول maamoul recipe
معمول الكيري هند الفوزان
معمول الكيري هند الفوزان
بواسطة: هند الفوزان
طريقة عمل معمول الكيري من وصفات مطبخ الشيف هند الفوزان بالصور
الطريقة والمكونات والمقادير لعمل معمول الكيري :
-٢٠٠ جرام زبدة (اصبعين) بحرارة الغرفة
-٣/٤ كوب سكر مطحون
-٢ كوب دقيق
-٦ حبات جبن كيري
تمزج وتعجن المكونات في محضرة الطعام حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة
الحشوة اختيارية ( تمر خلاص معبوط مع زبدة -جوز- حلقوم ) ..
حشوة مقترحة :
معجون التمر اما جاهز أو المعدّ في المنزل:
(تمر بدون نوى+ زبدة+ منكهات: هيل، قرفة، يانسون) على النار حتى يتجانس
تكوّر وتُحشى وشكل بواسطة الملقط او التشكيل اللي تحبين
- يُخبز معمول الكيري في الفرن على حرارة متوسطة من أسفل .. ثم يحمّر من أعلى
ويرش معمول الكيري بالسكر البودره ويقدم
صحة وعافية
إرسال الوصفة