EN
اشراف أم حاتم
وصفات الطبخ
إحصائيات المطبخ
البحث في المطبخ
اكلات جديدة
أخبري صديقتك
اتصلي بنا
موسوعة الطبخ
كيك وبسكويت وتارت
وصفات عمل الكب كيك
كب كيك قرص عقيلي هند الفوزان
كب كيك قرص عقيلي هند الفوزان
بواسطة: هند الفوزان
طريقة عمل كب كيك قرص عقيلي بالصور من مطبخ هند الفوزان
how to make gers ogaily cake recipe
وصفة ميني قرص عقيلي كب كيك هش ولذيذ و سهل وسريع
مكونات ومقادير خليط عجينة كب كيك قرص عقيلي هند الفوزان :
- ٥ بيضات
- كوب سكر
- ١/٤ كوب زيت
- ملعقة كبيرة هيل مطحون
- ملعقة صغيرة ماء ورد "اختياري"
- ربع كوب حليب دافئ منقوع فيه زعفران
- كوب ونصف دقيق+ +
- ملعقة كبيرة باكينج باودر
- رشة ملح
للتزيين :
مقادير صوص كيك قرص عقيلي بالزعفران :
نصف علبة نستلة
٤ أو ٥ حبات جبن كيري
زعفران
رشة من الفستق، الورد، أو الزعفران
طريقة اعداد وتحضير وعمل كب كيك قرص عقيلي هند الفوزان :
نخلط البيض والسكر و تُخفق سوية من ٧-١٠ دقائق
حتى يتغير لونها ويصبح كريمي ...
ثم يضاف الزيت بالتدريج
والهيل وماء الورد والحليب دافئ المنقوع بالزعفران
وأخيراً نضيف المواد الجافة الدقيق والباكينج باودر ورشة الملح
وتقلب الخليط برفق حتى لانفقد "نفشة البيض"😅
ثم نضع الخليط في كيس حلواني
تدهن قوالب الكب كيك بـ الزيت أو ترش ببخاخ الزبدة
وترش بالسمسم المحمص في وقته
"تحميص السمسم في وقته يفرق كثيييراً في نكهته" و "خليك سخية" لأنه يضفي الكثير من الطعم ..
ونملأ القوالب بالخليط
وتدخل الفرن على حرارة ١٨٠ حتى تتحمر الأطراف ..
علامة استواء الكيك دائماً "خروج عود الخشب نظيفاً اذا شُكّ في وسطه" 👌🏼✨
نقلب الكب كيك ونضع الصوص بالتجويف
وتزين برشة من الفستق، الورد، أو الزعفران
وبالهناء والعافية على قلوبكم مع الذ قرص عقيلي
وبالعافيه 💙
إرسال الوصفة