- 500 جرام حمص مطبوخ أو معلب
- فصين ثوم
- عصير ليمونة
- ملعقة كبيرة خل
- ربع الملعقة الصغيرة ملح
- ربع كوب زيت زيتون
- ربع كوب طحينة (هردة)
- نصف حبة شمندر مسلوقة
* المقادير والطريقة لعمل حمص بالشمندر : تخلط جميع المكونات في الخلاط حتى يتكون لديك خليط ناعم .. ويصبح حمص الشمندر جاهز ضعية في طبق وزينيه بحبات من الرمان وزيت الزيتون ويقدم
*أفكارك تصنع الفرق :
- امزجي مع الحمص مكعب ثلج ليتماسك ..
- لا بأس إن كان الخليط سائل فبعد التبريد يثخن ..
- المقادير السابقة ذوقية .. لك التقليل والزيادة ..
- من الممكن إضافة اللحم المفروم المشوح والصنوبر في الوسط وقت التقديم .. .. صحة وهنا♥️