• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ صلصات منوعه شيرة حلويات مضبوطه افنان الجوهر

شيرة حلويات مضبوطه افنان الجوهر

بواسطة: افنان الجوهر
تاريخ الوصفة: 21/01/2022

طريقة عمل شيرة حلويات مضبوطه افنان الجوهر بالصور

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictureshow-to-make-sugar-syrup-recipe-in-arabic.jpg

وصفة شيرة منزلية وناجحة و مضبوطة

وتصلح لخلية النحل واللقيمات والبسبوسة و البان كيك و الكنافة وغيرها من الحلويات😋

المكونات والمقادير لعمل شيرة أفنان الجوهر :

كوبين سكر
كوب ماء
ملعقه كبيره عصير ليمون
ملعقه صغيره موية زهر

طريقة عمل وتحضير شيرة أفنان الجوهر :

نحط كوبين سكر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B12.jpg

وكوب مويه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B13.jpg

من غير ما نحركهم

واول ما يبدأ يغلي

نضيف عصير الليمون

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B14.jpg

ونتركه يغلي على نار متوسطه ٧ دقايق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B15.jpg

بعدين نطفي ع النار

ونحط موية زهر او اي منكه تحبو

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B16.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B17.jpg

ونترك الشيرة تبرد

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B18.jpg

ونستخدم الشيره لكل الحلويات

( الكميه اللي سويتها هنا كبيره استخدمت منها شويه واحتفظت بالباقي في الثلاجه )

استخدامات انواع الشيرة :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B109.jpg

- لسقي الكيك بتكون بارد و الشيرة خفيف بارد

- للبسبوسة هي ساخنة و الشيرة خفيف ساخن

- رموش الست هي باردة و الشيرة خفيف ساخن

- اللقيمات سخنة و الشيرة خفيف بارد

- الكنافة و القطايف و زنود الست ساخنين و الشيرة وسط بارد

- البقلاوة و اساور الست ساخنين و الشيرة ثقيل بارد

- صوابع زينب ساخنة و الشيرة ثقيل جدا بارد و تظل بالشيرة ربع ساعة

- بلح الشام و المشبك ساخن و الشيرة ثقيل جدا بارد

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B19.jpg
صحة وعافية♥️


إرسال الوصفة