EN
اشراف أم حاتم
وصفات الطبخ
إحصائيات المطبخ
البحث في المطبخ
اكلات جديدة
أخبري صديقتك
اتصلي بنا
موسوعة الطبخ
المطبخ العربي
المطبخ العراقي
تمن اللوبيا الحمراء بالشبنت اكلة شعبية عراقية
تمن اللوبيا الحمراء بالشبنت اكلة شعبية عراقية
بواسطة: بنبونة
طريقة عمل تمن اللوبيا الحمراء بالشبنت اكلة شعبية عراقية من وصفات مطبخ الشيف العراقية بنبونة
وصفة تحضير تمن لوبيا حمراء مع الشبت من المطبخ العراقي الشعبي
المكونات والمقادير والطريقة لعمل وتحضير تمن اللوبيا الحمراء بالشبنت :
* نقعت اللوبيا بالماي الفاتر طول الليل
* سلقتها بقدر الضغط الكهربائي لمده ربع ساعه
( تقدرون تسلقوها سلق عادي حتى تستوي وما اعتقد تاخذ وقت طويل )
* نقعت الارز بالماي الفاتر نص ساعه
* سلقت الارز بماء اللوبيا ومع حبوب اللوبيا لمده ٧ دقايق او حتى يستوي الارز ثلاث ارباع استواءه والحبه تنكسر بسهوله
* نصفي الارز واللوبيا من الماي
* خلطتهم مع الشبنت اليابس
( ممكن تستخدمون الشبنت الفريش المقطع )
* رجعت الارز للقدر وخليته على نار عاليه لمده دقيقتين
* اضفت له ربع كوب من ماي سلق اللحم وقطعه زبد وزعفران وغطيت القدر جيدا
* نخفف النار تحت الارز ونخليه يتهدر ويستوي اقل شي لمده ساعه
* تقدرون تقدمون هالطبق مع قطع اللحم او الموزات او كرات الكفته او قطع الدجاج او حتى مع اللبن الروبه ... بكل الاحوال الطبق لذيذ
صحتين وعافية ❤️
إرسال الوصفة