حمسة باذنجان لذيذة وصحية وسهلة
بواسطة: حصة الشايع
وصفة حمسة الباذنجان اللذيذة والسهلة والصحية
how to make eggplant hamsa recipe
مقادير عمل حمسة الباذنجان :
3 حبات باذنجان كبيرة مقطعة بقشرها
حبة طماطم مقطعة
حبتين بصل مقطعة مكعبات
ملح - فلفل أسود- ثوم بودرة -
ملعقة معجون طماطم
طريقة عمل حمسة الباذنجان :
نصب زيت زيتون عالباذنجان
نحمس البصل في تاوة مع زيت زيتون حتى يذبل
نضيف الطماطم عالبصل المحموس حتى تذوب
ثم نضع حمسة الباذنجان في صحن التقديم
بالهناء والشفاء.
