• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السوداني طريقة عمل طبيخ دمعة البامية السودانية

طريقة عمل طبيخ دمعة البامية السودانية

بواسطة: سوسو حمد
تاريخ الوصفة: 12/05/2023

طريقة عمل طبيخ دمعة البامية السودانية بالصور من مطبخ سوسو حمد

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sudanese-okra-dama-recipe.jpg

وصفة اكلة الدمعة السودانية بالبامية سهله وسريعه ولذيذة من المطبخ السوداني

how to make sudanese okra dama recipe in arabic

مكونات ومقادير عمل طبيخ دمعة البامية السودانية :

2 بكيت باميه خضرا مفرزة
1 ك لحمه حمراء قطع مربعه
علبتين صوص بندوره
0.5 ضمه كزبره خضراء
حبتين ماجي
راس ثوم مقشر مقطع قطع صغيره
راس بصل مقطع صغير

طريقة اعداد وتحضير وعمل وطبخ طبيخ دمعة البامية السودانية :

نقوم بوضع راس البصل في طنجره

ونقلبهم قليلا

ثم نضيف اللحمه

وبعد تقلبيهم واستوئهم قليلا

نضيف مقدار لترين ماء مغلي

ونترك اللحمه تطبخ



و نقوم بقلي الباميه وتركها جانبا

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sudanese-okra-dama-recipe2.jpg



نضع علبتين صوص البندوره على اللحم

ومعلقه كبيره دبس رمان

ونتركهم حتى النضج

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sudanese-okra-dama-recipe3.jpg



بعد ذلك نضيف الباميه المقليه للطنجره

والماجي والقليل من الفلفل الاسود حسب الرغبه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sudanese-okra-dama-recipe4.jpg

ثم نقوم بفرم الكزبره والثوم وقليهم واضافتهم للطنجره



لعمل الارز المفلفل مع الشعيريه

ننقع كاستين ارز كبار

وبعد نصف ساعه نغسله جيدا

ونضع في الطنجره زيت قلي

ونحمر شعريه مقدار كاسه شاي صغيره

وبعد تحميرها نضيف الارز والملح والماء

ونتركها حتى النضج

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sudanese-okra-dama-recipe5.jpg

تقدم دمعة البامية السودانية مع الارز المفلفل مع الشعيريه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sudanese-okra-dama-recipe6.jpg

وصحتين وعافية


إرسال الوصفة