صالونة لحم حساويه
بواسطة: سارة
طريقة عمل صالونة لحم حساويه بالصور
وصفة صالون اللحم والخضار بالطريقة الحساويه لذيذه وسهله وسريعه
مكونات ومقادير صالونة لحم حساويه :
1 كيلو لحم
2 انواع الخضروات من
2حبه كوسا
3 حبه باذنجان صغيرة
2حبه جزر
3 حبات بطاطس
قرع اصفر حبه واحده
نصف كيلو بامية
3 بصل
طماطم
فليفلة
ثوم
4 ملح
بهارات مشكلة
كمون
كركم
٥-معجون طماط
شوية خل
عصرة ليمون
زيت
طريقة عمل صالونة لحم حساويه :
يوضع اللحم في القدر
ويحرك مع الزيت على نار متوسطة
بعده نضع البصل والثوم والفليفلة وجميع البهارات والخل والليمون حتى يتسبك
ونضع الماء المغلي
ويترك حتى تستوي اللحمة لمد ٤٠ دقيقة
بعدها نضع جميع الخضار ماعدا البامية
وقبل النهاية بربع ساعة
نضع البامية مع معجون الطماطم
ونتركها لمدة ربع ساعة ويقدم
وتقدم صالونة اللحم الحساويه مع الرز أو الخبز
وعليكم بالعافية
