طريقة عمل العرسيه بالدجاج

طريقة عمل العرسيه بالدجاج بالصور

وصفة طبخ أكلة العرسيه بالدجاج من الاكلات الشعبية الإماراتية ودول مجلس التعاون مكوناته دجاج مسلوق ورز ويعتبر من الأطباق الضيافة أيضا

emirati arsaya with chicken recipe with pictures

مكونات ومقادير عمل العرسيه بالدجاج :

5 صدور دجاج مقطع مكعبات
1 ونص رز منقوع (علبة السميد هي الجيله تعادل 500 جرام)
3 مكعبات ماجي
1/2 علبه حليب طويل الاجل
4 ملاعق حليب بودره
الماء ضعف الكميه

طريقة عمل وتحضير العرسيه بالدجاج :


اولا ننقع الارز قلل بليله


و في الصباح نكسره بالايد
ونتركه جانبا..

نضع الدجاج في القدر
ونصب عليه ماء حار

ونتركه يغلي قليلا
ونشيل الرغوه
وبعدها نضع الرز عليه
والماجي والملح

ونتركه يغلي حتى ينهرس الرز

وبعد ما يغلي وينهرس الارز ويقل الماء

نصب الحليب عليه

و نضربه بالخلاط اليدوي



نضع فوقه سمن ويقدم و بالعافيه


وصحتين وهنا على قلوبكم يارب ❤❤