EN
اشراف أم حاتم
وصفات الطبخ
إحصائيات المطبخ
البحث في المطبخ
اكلات جديدة
أخبري صديقتك
اتصلي بنا
موسوعة الطبخ
المطبخ العربي
المطبخ السوداني
طريقة عمل الشرموط بالفرن - لحم مجفف سوداني
طريقة عمل الشرموط بالفرن - لحم مجفف سوداني
بواسطة: زوله
طريقة عمل الشرموط بالفرن - لحم مجفف سوداني من مطبخ زوله
وصفة اللحم المجفف في السودان او الشيرمود او الشرموط اكلة سودانية شعبية من المطبخ السوداني التقليدي
how to make sudanese food recipes homemade
مكونات ومقادير عمل لحم مجفف سوداني :
2 كيلو لحم بقرى خالى من الدهون والعظم
ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره كسبره
فصين توم
طريقة اعداد وتحضير وعمل لحم مجفف سوداني :
يقطع اللحم شرائح
ويضاف الكسبره والملح والتوم وتقلب
ويغطى بكيس بلاستيكى وتوضع فى الثلاجه 24ساعه
ثم يوضع فى صينيه فرن
ويدخل فرن فى درجه حراره 50 لمده 5 ساعات
فى السودان او الاماكن المتوفره فيها الشمس نعمل كل الخطوات بدل الفرن
ونضع شرائح اللحم في حبل
ويغطى بورق ويترك ينشف فى الشمس
صحة وعافية♥️
إرسال الوصفة