قراصة سودانية بالدقيق الابيض

بواسطة: زوله

طريقة عمل قراصة سودانية بالدقيق الابيض من مطبخ زوله

وصفة القراصة اكلة سودانية مشهورة شعبية من المطبخ السوداني

how to make sudanese food recipes homemade

مكونات ومقادير عمل القراصة السودانية :

نص كيلو دقيق
ملعقه صغيره ملح
ملعقه خميره بيره
2 كوب ماء دافى

طريقة اعداد وتحضير وعمل القراصة السودانية :

يوضع الملح فى الدقيق
تضاف الخميره الى كوب ماء ويترك مدة خمس دقائق
يضاف خليط الخميره الى الدقيق
ثم يضاف كوب الماء الثانى
ويضرب بالمضرب او باليد جيدا
ويغطى ويترك فى مكان دافى لمده ساعه

يسخن الصاج او الطوه
وتصب القراصه
وتترك حتى تنضج من اسفل
ثم تقلب بالجهه الاخري
وتترك دقيقتين او ثلاثه حتى تنضج
وتقدم.

صحة وعافية♥️