• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات شعبيه اكلات للنفاس مديدة الحلبة السودانية للنفاس بعد الولادة

مديدة الحلبة السودانية للنفاس بعد الولادة

بواسطة: سمسماية
تاريخ الوصفة: 04/08/2026

طريقة عمل اكلة مديدة الحلبة للنفاس بعد الولادة بالصور

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/06/%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%81%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-sudanese-madida-recipe8.jpg

وصفة مديدة الحلبة السودانية

مديدة الحلبة من اكلات النفاس الشعبيه في المطبخ السوداني وتصنع فى الغالب للمراة بعد الولادة لانها تساعد على نزول الحليب

وتصنع من الحلبة و الجردقة

الجردقة الترابية هي كربونات الصودا، مثل العطرون وهي أملاح ترابية تستخرج من الأرض يشبه طعمها الكربونات وتوجد فى العطارات ومحلات بيع البهارات

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/06/%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%81%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-sudanese-madida-recipe1.jpg

تستعمل الجردقة كمسوح لعلاج البهاق الجلدي، وفي علاج الالتهابات الفطرية المتكررة لغشاء الفم عند الاطفال الرضع أو ما يعرف ب (الجلاخ).

تستخدم في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، وفي حالات الحموضة الزائدة، وحالات سوء الهضم وطارد للغازات.

تستخدم فى المطبخ السودانى مثل مديدة الحلبة

how to make easy sudanese madida recipe homemade

لعمل مديدة الحلبة و كيف تصنع؟! الطريقة بالخطوات

مكونات ومقادير عمل مديدة الحلبة :

قليل من السمن
3م ك حلبة
2م ك جردقة
2 كوب حليب
2كوب دقيق
ذرة ملح

طريقة اعداد وتحضير وعمل مديدة الحلبة :

يذاب الجردقة فى كوب ماء

وتترك حتى تترسب

وتصفى الماء

في قدر

يقدح السمن

وتضاف الحلبة

وتقلى فى الزيت

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/06/%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%81%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-sudanese-madida-recipe2.jpg

يضاف اليها كوب ماء وذرة الملح

وتغطى وتترك لتستوى على نار متوسطة لمدة ثلث ساعة

يضاف الحليب الى الحلبة ويترك حتى يغلى

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/06/%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%81%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-sudanese-madida-recipe3.jpg

يصفى الحليب

(ويمكن تركه دون ان يصفى)

ويوضع على النار مرة اخرى

يخلط الدقيق مع ماء الجردقة ويمكن اضافة ماء حتى تكون سائلة توعا ما

يصب العجين الجردقة السائل (يصفى ليكون ناعما) على مغلى الحليب

بالتدريج مع الاستمرار فى التحريك حتى يتماسك

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/06/%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%81%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-sudanese-madida-recipe4.jpg

ويترك على النار حتى يستوى

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/06/%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%81%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-sudanese-madida-recipe5.jpg

ثم يضاف السكر ويمزج

ويترك لمدة دقيقتين

تصب المديدة فى سكرية

وتقدم المديدة دافئة

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/06/%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%81%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-sudanese-madida-recipe6.jpg

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/06/%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%81%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-sudanese-madida-recipe8.jpg

ويمكن اضافة قليل من اللبن والسمن على سطح المديدة

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/06/%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%81%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-sudanese-madida-recipe7.jpg

صحة وعافية❤️♥️


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy