• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ القطري أسهل طريقة مجبوس دجاج

أسهل طريقة مجبوس دجاج

بواسطة: الشيف نور المزروعي

طريقة عمل مجبوس الدجاج القطري بالصور من مطبخ الشيف القطرية نور المزروعي

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe26.jpg

وصفة طبخة المجبوس القطري بالدجاج اكلة شعبية مشهورة في المطبخ القطري 🇶🇦

أسهل طريقة مجبوس دجاج احمر لذيذ واتمنى ينال على ا عجابكم

how to make qatari chicken machboos rice recipe at home

مقادير ومكونات مجبوس الدجاج القطري :

زيت
بهارات صحيحه ( ليمون اسود/ورق غار/هيل/مسمار/كمون/كزبرة)
بصل مفروم
ثوم وزنجبيل مبشور
طماط مفروم
فلفل اخضر بارد مقطع
فلفل اخضر حار
بزار قطري(توابل الكبسه)
ملح
كركم
كزبرة وبقدونس طازج
دجاج بالعظم مغسل وقطع
أرز بسمتي مغسول ومنقوع ساعتين

طريقة عمل وتحضير مجبوس الدجاج القطري :

احط الزيت

واحمس البهارات الصحيحه

( ليمون اسود/ورق غار/هيل/مسمار/كمون/كزبرة)

بعدها احط البصل المفروم

واحمس

ثم احط عليه الثوم والزنجبيل المبشور

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe2.jpg

وانزل الفلفل الحار

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe3.jpg

بعدها انزل الكزبرة والبقدونس المفرومين

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe4.jpg

واقلب المكونات واحمسها

ثم انزل الفلفل الرومي الاخضر

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe5.jpg

وبعدها احط بهارات المجبوس وهي

الكركم

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe6.jpg

والبزار القطري (توابل الكبسه)

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe7.jpg

والملح

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe8.jpg

وبعدها الطماطم المقطع

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe9.jpg

واقلبهم

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe10.jpg

ونخلي المكونات تذبل مع حمستنا

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe11.jpg

بعدها احط الدجاج المغسل والمقطع

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe12.jpg

واقلبهم

واغطيه عشر دقايق

تتسبك شوي ويستوي الدجاج ثلاث ارباع

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe13.jpg

وبعدها اقلبهم

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe14.jpg

بعدها احط مكعبات البطاطس ( اختياري )

واضيف الماء

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe15.jpg

والرز

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe16.jpg

واقلب المكونات

واخليه على نار عاليه 5 دقايق

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe17.jpg

واغطي القدر على نار هاديه 30 دقيقة تقريبا

يستوي زين وياخذ النكهه والطعم

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe18.jpg

وبعده يصبح المجبوس بالدجاج جاهز

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe19.jpg

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe20.jpg

ونحط المجبوس بصحن التقديم

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe21.jpg

اللي يحب يزين الوجه بالبصل المقلي يكون اضافة جميلة اختياريه

وبالعافية

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe24.jpg

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe23.jpg

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe25.jpg

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe22.jpg

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2022/12/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-qatari-chicken-machboos-rice-recipe26.jpg

صحة وعافية♥️


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy