• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ العراقي طريقة عمل مرقة البربين العراقية

طريقة عمل مرقة البربين العراقية

بواسطة: مون هوم

طريقة عمل مرقة البربين العراقية بالصور من مطبخ الشيف العراقية مون هوم

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup25.jpg

وصفة تحضير مرق بربين عراقي ( الرجلة ) اكلة سهله ولذيذة من المطبخ العراقي

مجربين مرق البربين لو لا ؟ اذا بعدكم ممجربينه ضروري تسوونه الطعم يجنن وبارده على المعدة بالاضافه الى فوائده للجسم 💯💯

هذا النوع من الخضروات اله عده اسماء مثلا البربين او البقلة او الرجله او البربير

how to make iraqi purslane broth soup recipe

المكونات والمقادير لعمل مرقة البربين العراقية :

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup3.jpg

اربع باقات بربين ( رجلة )

نص كيلو لحم

نص كوب عدس

عصير طماطه بدون قشر

معجون طماطم

بصل

ثوم

رشه فلفل اسود وملح

طريقة عمل وتحضير مرقة البربين العراقية :

نغسل الخضروات جيدا

ونفرمه ناعم

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup2.jpg

نسلق اللحم نص سلق

نحمس بصل والزيت والثوم

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup4.jpg

واضيف اللحم المسلوق

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup5.jpg

وابهره ملح وفلفل اسود

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup6.jpg

وبعده احط البربين فوق اللحم

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup7.jpg

واتركه على النار حتى ينشف الماء

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup8.jpg

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup9.jpg

واحمسه جيدا

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup10.jpg

وبعده اضيف الصلصة ونحمس

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup11.jpg

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup12.jpg

واضيف العدس

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup13.jpg

واقلب واحمس

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup14.jpg

ثم اضيف الطماطم المعصور

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup15.jpg

واقلبه واتركه يتسبك

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup16.jpg

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup17.jpg

وبعد ما تسبك

اضيف ماء سلق اللحم

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup18.jpg

واتركه تستوي على نار هادئة

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup19.jpg

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup20.jpg

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup21.jpg

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup022.jpg

ثم نقدم مرق بربين الرجلة

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup22.jpg

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup23.jpg

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup24.jpg

قدمته مع الرز

والف عافيه جربوه جدا سهله وطيبه

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup025.jpg

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup25.jpg

https://qassimy.com/wp-content/uploads/2023/03/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-purslane-broth-soup26.jpg

صحتين وعافية ❤️


إرسال الوصفة