فراخ محمرة من المطبخ السوداني واكلة سودانيه

بواسطة: سمسمايه

المطبخ السوداني - وصفات واطباق من السودان - مطبخ قصيمي نت

فراخ محمرة من المطبخ السوداني واكلة سودانيه

المكونات:

دجاجة مقطعة، بهارات،ملح، ثوم، تدبيلة الدجاج الجاهزة،
كورن فلكس مدقوق، بيض زيت للتحمير
الخطوات
المرحلة الاولى:-

تدبيل الدجاج (انا نزعت الجلد) بالملح والبهارات والتوم
يترك لمدة ساعة

http://dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=7673

يسوى الدجاج على البخار حتى يستوى
ويترك حتى يبرد تماما
***************

المرحلة الثانية:-

يخفق البيض جيد مع قليل من الزيت
يغمس الدجاج فى التدبيلة ثم يوضع فى البيض المخفوق
ويرفع ويوضع فى الكورن فلكس المدقوق

http://dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=7674

ثم يحمر فى الزيت
ويقدم

http://dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=7675

المطبخ السوداني - وصفات واطباق من السودان - مطبخ قصيمي نت