مشوي الدجاج بالفرن .. مميز ولذيذ

بواسطة: ياعين ابوي

تاريخ الوصفة: 13/08/2009

مشوي الدجاج بالفرن .. مميز ولذيذ

السلام عليكم ورحمة الله

اليوم كان غدانا دجاج مشوي بالفرن ورز اببض بالخلطه,,,,

المقادير + الطريقه.....

بصل + ليمون مقشر ومقطع + ثوم + بهارات + خل + ملح + ملعقة عسل +ملعقتين زبادي + زنجبيل طازج ....

دجاج منظف ومغسول ....

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234792&d=1250091968

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234793&d=1250091968

نضع جميع المقادير في الخلاط ...

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234794&d=1250091968

شكله بعد الخلط يكون كذا ...

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234795&d=1250092015

نتبل الدجاج ونغلفه ونتركه تقريبا ساعه ...ثم نضعه في شبك الشوي مثل كذا ....

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234796&d=1250092015

ندخله الفرن من فوق على نار متوسطه مع التقليب بين فتره والثانيه ...تقريبا ياخذ ساعه بالفرن ...يقلب على الوجهين كل شوي ...

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234797&d=1250092187

مقادير الرز ... رز مغسول ومنقوع .. زيت .. مستكه ..ملح وماجي ابيض .. كمون مطحون ..ورق غار وهيل ..

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234798&d=1250092187

يوضع الزيت + المستكه تقريبا ثلاث حبات حتى تذوب...

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234799&d=1250092187

ندخله الفرن من فوق على نار متوسطه مع التقليب بين فتره والثانيه ...تقريبا ياخذ ساعه بالفرن ...يقلب على الوجهين كل شوي ...

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234797&d=1250092187

مقادير الرز ... رز مغسول ومنقوع .. زيت .. مستكه ..ملح وماجي ابيض .. كمون مطحون ..ورق غار وهيل ..

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234798&d=1250092187

يوضع الزيت + المستكه تقريبا ثلاث حبات حتى تذوب...

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234799&d=1250092187

نضع الكمون وورق الغار وحبات الهيل ثم نضيف الماء المغلي والملح والماجي الابيض ... ثم نضيف الرز ...

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234800&d=1250092230

هذا الرز بعد ماطلع مع اضافة المصفر والبصل المحمر ومكعبات بطاطس مقليه ...

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234801&d=1250092230

نهدي النار على الرز ونقصدره لمدة نص ساعه فقط ...

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234802&d=1250092354

وهاذي النتيجه ...

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234803&d=1250092354

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234804&d=1250092354

وصوره مقربه ...

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234805&d=1250092378

[color=purple]وعساه عافيه مقدما ... وحياكم الله ,,,,[/color]

عجينة العشر دقائق

الرئيسية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا