براتا بحشوة الالو ( البطاطس )
بواسطة: نور بيتهم
براتا بحشوة الالو ( البطاطس )
هاذي اكلة هندية جربتها اليوم وطلعت لذيذة لا تفوتكم
المقادير
ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
م ص زيت
كوب طحين
الطريقة
تخلط جميع المقادير
قسمي العجين إلى 8 كرياتواتركيها ترتاح نصف ساعة
وفي هذه الأثناء اعملي الحشوةوالتي مقاديرها
بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف م صملح
نصف م ص كمون حب
ربع م ص كركم
ربع م ص الفلفل الأحمر المجففوالمطحون خشن
سيقان كزبره خضراء مفرومة
الطريقة
تخلط المقادير وتكور 8 كور
أشعلي ناراً متوسطة أسفلالصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور
وبالعافيه عليكم
