طريقة عمل محشي البطاطس والكوسه من مطبخي بالصور
بواسطة: اطياف سدير
موقع موسوعة الطبخ - قصيمي نت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخيرات
اليوم حبيت اوريكم طبق من مطبخي وهو محشي البطاطس والكوسه
تفضلن الى المقادير والطريقه المصوره
رز مصري
غسلته وحمسته مع البصل
وضعت عليه لحم مفروم معد سابقاً
وشوي بقدونس مع مكعب ماجي وملح
فرغت البطاطس والكوسه
بديت احشيها وحده وحده
صفيتها في قدر
وضعت عليها :
طماطه متوسطة الحجم
ملعقتين صلصلة طماطم
ملح
فلفل
وباقي لب الكوسه والبطاطس
كلها في الخلاط
ثم على المحشي
هنا بعد ما صفيتها في الطبق
وهنا بعد ماوضعت عليها الصوص المتبقي منها
بالعافيه
أختكن
أطياف سدير
