موسوعة الطبخ عمل اللحم طريقة عمل الكباب بالخطوات المصوره
![](https://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
طريقة عمل الكباب بالخطوات المصوره
بواسطة: مجنونة كباب
تاريخ الوصفة: 17/07/2010
الكباب :
نصف كيلو لحم مفروم 1و 2كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع ومصفى جيدا
حبة بصل مبروشه 3فصوص ثوم مدقوقه ملح وفلفل وكمون
كوب بقدونس مفروم صنوبر حسب الرغبه ملعقة سمن
![http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/05/jmuxz1ubu.jpg](http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/05/jmuxz1ubu.jpg)
وتخلط جميع المقادير جيدا :
![http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/05/sb40kdzfw.jpg](http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/05/sb40kdzfw.jpg)
تكبب الاسياخ توضع في صينيه مدهونه وبالفرن أوتشوى على الفحم أو تقلى بالزيت
![http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/05/uo4tmrjzy.jpg](http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/05/uo4tmrjzy.jpg)
نقطع بصله شرائح وتخلط مع بقدونس مفروم وملح وسماق وفلفل ورشة زيت
زيتون وتوضع بطبق التقديم مع الخبز
![http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/05/ghvo5epid.jpg](http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/05/ghvo5epid.jpg)
![http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/05/nmvf06uk7.jpg](http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/05/nmvf06uk7.jpg)
![http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/06/8msl9xzjz.jpg](http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/06/8msl9xzjz.jpg)