البطاطا المبطنه بالطنجره..اكله ليبيه بالصور

بواسطة: omsuma65

تاريخ الوصفة: 20/08/2010

البطاطا المبطنه بالطنجره..اكله ليبيه بالصور

اليوم عملت لكم
البطاطا المبطنه بالطنجره
وهي اكله ليبيه
لها عدة طرق
وعموما هذه الاكله تعلمتها
من حماتي الله يذكرها بالخير
اقتصاديه ولذيذه
المقادير
بطاطا
شوية لحم
بقدونس
كسبره
بصله متوسطه
ثوم
نصف طماطمه
ملعقه طماطم صلصه
ارز يكون مطبخ قليل
او ارز فاضل عندك من قبل
بهار ملح فلفل
بيضتين
دقيق
خبز مطحون
زيت

http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100901456917_1658105496_338071_4704043_n.jpg

نفرم اللحم مع الخضروات والبصل

http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100901496918_1658105496_338072_282643_n.jpg

ثم نضع الارز والبهارات والملح وملعقة الصلصه

http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902136934_1658105496_338075_7599496_n.jpg

نخلط الجميع ونفتح البطاطا
مثل المبطن
ونحشوها

http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902816951_1658105496_338080_3455068_n.jpg

ثم نلفها في الدقيق والبيض والخبز

http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902176935_1658105496_338076_3476503_n.jpg

ثم نقليها في زيت غزير وحامي حتى يصفر لونها ولاتنضج كلياًً

http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902856952_1658105496_338081_1664995_n.jpg

نفرش خضروات في الطنجره مثل
البطاطا والبصل والثوم والجزر والطماطم
ونرش عليهم فلفل وملح وزيت

http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100902256937_1658105496_338078_4915587_n.jpg

ونرفع البطاطا من الزيت ونضعها طبقات في الطنجره

http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902896953_1658105496_338082_3783007_n.jpg

http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902936954_1658105496_338083_6951064_n.jpg

الان نعمل صلصله للبطاطا عباره عن
زيت وبصله مبشوره وفص ثوم وطماطمتين
كبار نبشرهم ونضع عليهم قليل من الملح

http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100902976955_1658105496_338084_2932846_n.jpg

ثم نسكبهم على البطاطا

http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100904777000_1658105496_338095_1125854_n.jpg

حتي ننتهي منها

http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100903616971_1658105496_338086_726243_n.jpg

نضع عليها ورق الالمنيوم

http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100903656972_1658105496_338087_1874132_n.jpg

ونغطيها ونار هادئه
[color=darkred]وهذه الاكله على كانون الفحم تطلع احلى

http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100903696973_1658105496_338088_2040474_n.jpg

والان هاهي جاهزه

http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100904336989_1658105496_338092_1037573_n.jpg

http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100903736974_1658105496_338089_1364150_n.jpg

اتفضلوا ذوقوا اكلاتي الليبيه

http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100904416991_1658105496_338094_4300149_n.jpg

اتمنى عجببتكم الاكله
مع تحياتي ام سوما[/color]

عجينة العشر دقائق

الرئيسية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا