دجاج بالسبانخ
بواسطة: مذهلة
تاريخ الوصفة: 25/02/2012
بامكانك استعمال البقولة أو اي نوع من السبانخ في الوصفه
المكونات
دجاجة مقطعه
بصلة مقطعة رقيقه
قيعان القوق منقوعه في ماء وحامض
ثوم مهروس
قزبر ومعدنوس مفرومين
سبانخ مقطعه رقيقه أو بقولة ومفورة ومسقطرة من الماء
2 طماطم محكوكة
زيتون
لب حامضه مصيرة
زيت زيتون ملح ابزار خرقوم سكنجبير ملح
الطريقه
نضع الزيت في الطنجرة مع البصل والدجاج والتوابل
يقلى جيدا
تضاف صلصلة الطماطم والثوم والمعدنوس ولب الحامضه
نضيف الماء الكافي لنضج الدجاج اولا ثم القوق والسبانخ فيما بعد
نغلق الطنجرة لمدة 20 دقيقه بحيث ينضج الدجاج
نزيل الدجاج من الطنجرة ونفرغ السبانخ والقوق
نتركه حتى يتشرب جيدااا
ويقدم
