• EN
  • اشراف أم حاتم

قرصان من مطبخي بالصور

بواسطة: أم فاطمة
تاريخ الوصفة: 06/05/2012

قرصان من مطبخي بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساء الخير عليكم جميعا اليوم جبت

لكم طبق من مطبخي المتواضع واتمنى يعجبكم

يالله نبدأ بسم الله

طحين فاخر كويتي على حسب الاشخاص

ملعقة ونص خميرة وملعقة ملح ومويه للعجن

وصينيه تيفال وقصدير وحبة البركه وسمسم

الطريقة :

نجيب زبدية ونحط موية والخميرة والملح ونقلب بالملعقة

ونحط الطحين ونعجن

نكمل الى ان تصبح عجينه متماسكه

نجيب صينيه تيفال

ونخبز العجينه

ونحط حبة البركه والسمسم وطبعا على حسب الرغبه

نحط القصدير ويوضع في الفرن


نجيب بصل فلفل حار وفلفل رومي وبصل

حبتين او ثلاث حبات طماطم معكبات ماجي

كمون معجوون طماطم وطبعا على حسب الاشخاص

نقطع البصل والطماطم والفلفل الحار والرومي الى قطع صغيرة طبعا انا سويت بدون فلفل رومي ماكان عندي

نجيب قدر ونحط الزيت والبصل والفلفل الحار

نقلب الى ان يذبل البصل والفلفل الحار

نضع الطماطم

نضع مكعب ماجي وملعقه كمون ومعجون الطماطم

نغطي القدر بدون مانحط مويه ويكون على نار هادئه

شوي ونفتح القدر ونحط مويه ونغطي

ويكون جاهز للتحضير

طبعا بعد ما حطيت الخبز في الفرن

نفك القصدير ونحمره من فوق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

أتمنى ينال أعجابكم
والتقيم
لكم حبي وتقديري


إرسال الوصفة