مصموطه ام حوراء

مصموطه ام حوراء

اولا :- نسلق الشلج

ثانيا:- بعد السلق نقشر الشلج (فصل الجلد عن الشلج)

ثالثا:- حمس راس بصل مع قليل من الدهن(ملعقه صغيره) مع بهرات صفراء

رابعا:- نضيف القليل من الماء مع نومي بصره (العدد حسب الرغبه)

خامسا:- قبل اطفاء القدر نضع رؤوس بصل صغيره الحجم

سادسا :- قدميها ساخنه مع بصل اخضر وخبز حار من التنور

ام حوراء